Rengarenk🌈 tabaklar, sağlıklı yiyecekler..
Gelelim sebzeli eriştelerimizle hazırladığımız salatamıza. 🥗
İster ana öğünde tüketebilirsiniz, isterseniz çay sofralarında poğaça - börek yanında servis edebilirsiniz. Öyle lezzetli oluyor ki tabak tabak yemek garanti.
Malzemeler:
🔹1,5 su bardağı Nihan'ın Çiftliği Sebzeli Eriştesi
♦️1 adet haşlanmış tavuk but
🔸Yarım demet maydanoz
♦️1 çay bardağı mısır
🔹3-4 adet kornişon turşu
🔸1 çay kaşığı tuz
♦️yarım limon
🔹yarım çay bardağı zeytinyağı
🔸1 diş sarımsak
Hazırlanışı:
🟦Tencereye koyduğumuz 2-3 yemek kaşığı zeytinyağında eriştelerimizi hafifçe kavuruyoruz. Ardından 2,5 su bardağı sıcak su ilave edip kapağı kapalı şekilde kısık ateşte ara ara karıştırarak pişiriyoruz.
🟨Suyunu çeken eriştelerimizi derin birkaseye alıyoruz. Haşlanmış tavuk butu minik minik didikliyoruz.
🟥İnce kıyılmış maydanozu, mısırı, küp doğranmış kornişon turşuyu ekliyoruz. Tuz serpip karıştırıyoruz.
🟩Bir fincan içinde 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limon suyu ve 1 diş rendelenmiş sarımsağı karıştırıp, salatamıza döküyoruz. İyice harmanlayıp servis tabağımıza alıyoruz.
Afiyet olsun.
留言