Erişte Böreği

Erişteyi klasik pişirmenin dışında sizler neler yapıyorsunuz?

Biz erişteden öyle bir börek hazırladık ki parmaklarınızı yiyeceğinizi garanti ediyoruz. Yufka yok, hamur açma derdi yok.. Yapımı çok kolay, tavada hazırlanıyor ve lezzeti şahane.. İç harcı biz maydanozlu peynirli yaptık dilerseniz kıymalı, patatesli ya da ıspanaklı hazırlayabilirsiniz. Yapması, pişmesi tam 20 dakika. Oldukça doyurucu. Yanına demli bir çayla öğünü ziyafete çeviriyor.

Sadece köy yumurtası ve organik un ile hazırladığımız eriştelerimiz başlı başına çok leziz. Eğer denemediyseniz hemen sipariş verin, yanında serbest gezen tavuk yumurtamızdan da isteyin, gönderelim..

Gelelim böreğimizi nasıl hazırladığımıza;

Malzemeler:

💫2 su bardağı Nihan'ın Çiftliği eriştesi

💫3 adet Nihan'ın Çiftliği yumurtası

💫1 çay kaşığı tuz

💫3-4 dilim beyaz peynir

💫2 dilim kaşar peyniri

💫1 avuç maydanoz

💫2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

✨Eriştelerimizi bol suyla makarna haşlar gibi haşlıyoruz. 5-6 dakikanın sonunda pişen erişteleri süzgeç yardımıyla suyunu süzüyoruz.

✨Bir kasede yumurtaları tuz ile çırpıyoruz. İçine süzülmüş erişteleri ilave ediyoruz.

✨Küçük bir tavayı yağlıyoruz. Yumurtalı eriştelerimizin yarısını tavaya döküp yayıyoruz.

✨Beyaz peyniri ve kaşar peynirini eriştenin üstüne yayıyoruz. İnce kıyılmış maydanozu üstüne ekleyip geri kalan yumurtalı erişteyi üstüne yayıyoruz.

✨Kapağı kapalı vaziyette tavada pişiriyoruz. Yanlar ve altı kızarmaya başladığında tersyüz edip diğer kısmınıda güzelce pişiriyoruz.

Servise hazır. Afiyet olsun.