Yaz güneşinde büyümüş tarla domatesi sosuyla makarna
Klasik bir tarifle karşınızdayız. Domates soslu makarna.
Makarnanın lezzetli olması sosunun lezzetinden geçiyor. Sosun lezzetli olabilmesi içinde kaliteli malzeme çok çok önemli.
Çiftliğimizde, ilaçsız, hormonsuz yetiştirdiğimiz tarla domateslerimizi mevsiminde topladık, tuz ilave edip kaynattık. Katkısız, koruyucu madde içermeyen konserveler yaptık.
İşte bu tarifimizde o muhteşem domates konservemizi kullandık. Konserve siparişini whatsapp hatımızdan ya da www.nihaninciftligi.com adresinden verebilirsiniz.
Öyle lezzetli oldu ki mutlaka sizinle paylaşmalıyız dedik.
Yapımı oldukça kolay;
Malzemeler
🍅 yarım paket spagetti
🍅 yarım kavanoz nihanın çiftliği domates konservesi
🍅 2 diş sarımsak
🍅3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
🍅tuz, karabiber, kimyon
🍅1-2 yaprak taze fesleğen
Hazırlanışı:
🍝 Derin bir tencere içine sıcak su koyup tuz ilave ediyoruz. Kaynayan suyun içine makarnayı ilave ediyoruz. Yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz.
🍝 Bir sos tavasına zeytinyağı koyuyoruz. Üzerine Nihan’ın Çiftliği domates konservesinden ilave ediyoruz. Baharat ve ezilmiş sarımsak ekleyip karıştırıyoruz.
🍝 Domates suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Ocaktan alıyoruz.
🍝 Makarnayı süzüp tabaklara koyuyoruz. Üstlerine sos döküp ince kıyılmış fesleğenle servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
Comments