Sevgi bir dilim pastaya sığmaz ama adı sevgi olan günümüzü renklendirecek şipşak pasta ile tatlandırın istedik ❤️ Sevgililer Günümüz Kutlu Olsun
Az malzemeli harika "pavlova" tarifimiz şöyle..
💫Malzemeler:
🍓3 yumurta akı
🍓1 çimdik tuz
🍓3 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
🍓1 yemek kaşığı nişasta
🍓1 yemek kaşığı hindistan cevizi
🍓vanilya
💫Üstü için ;
🍓1 paket krema
🍓3 yemek kaşığı dolusu Nihan'ın Çiftliği çilek marmelatı
🍓İstediğiniz meyveler..
💫Hazırlanışı:
🍒Yumurta aklarını sarılarından ayırıp derin bir kaseye koyun. Üzerine 1 çimdik tuz ilave edin ve yüksek devirde mikserle 4-5 dakika çırpın.
🍒Bir kasede kuru malzemeleri yani pudra şekeri, nişasta, vanilya ve hindistan cevizini karıştırın.
🍒Ardından çırpmaya devam ederken kuru malzemeleri azar azar ilave edin.
🍒Sonunda sertleşen yumurta akları dökülmeyecek kıvama gelmiş olmalı..
🍒Yağlı kağıt üstüne kalp şeklinde kaşıkla şekil verin.
🍒Fırını 120 dereceye getirin. Isınmış fırına tepsiyi sürün. rengi değişmeyecek.. 1 saat pişecek ve kuruyacak. 1 saatin sonunda fırını kapatıp 30 dakika fırında bekletin.
🍒Bir tarafta kremayı derin bir kaseye koyun sertleşene kadar mikserle çırpın. İçine çilek marmelatımızdan koyun hafifçe karıştırın. Rengi pembeye dönecek ve tatlanacak..
🍒Pastanızı fırından çıkarın. Soğumasını bekleyin. Ardından kremayı sürün. Üstünü dilediğiniz meyvelerle süsleyip servis edebilirsiniz..
Tarif için şipşak püf noktaları:
👌Yumurta akını iyice çırpmalısınız. Çırptığınız kapı ters çevirdiğinizde dökülmeyecek kıvamda olmalı. Bu sebeple beklemeye değer..
👌Fırında kurutma işlemi yapıyoruz unutmayın. Kurutma işlemini yapmazsanız pastamız çökecektir.. Biraz beklerseniz harika bir sonuç alacaksınız..
Bir tür beze olan pavlova çilek marmelatımızla tatlandırılmış krema ve meyvelerle harika oluyor. Tavsiye ederiz..
Comments